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鲜石斛什么人不能吃 铁皮石斛鲜条榨汁

作者:小编    发布时间:2022-07-25 11:17:03    浏览量:

鲜石斛什么人不能吃

鲜石斛什么人不能吃?老年人身体各方面的机能都已经出现了不同程度的衰老,营养吸收能力也出现了下降,所以老年人相比较年轻人来说更加需要注意养生,说到养生,相信大家对于石斛应该都不陌生。

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鲜条食用是铁皮石斛比较合适的食用方法,目前铁皮石斛鲜条常见的食用方式有:鲜条直接食用、煮茶、鲜条榨汁、烹饪煲汤、泡酒等。 铁皮石斛鲜条直接咀嚼有淡淡的草香味,但是鲜条胶质会附着在牙齿上,食用后比较难清理,所以基于铁皮石斛鲜条的特征和口感,有榨汁、煲汤、直接食用几种方式食用铁皮鲜条。

【铁皮石斛鲜条榨汁】

铁皮石斛汁是由铁皮石斛鲜品鲜榨而成,外观呈青绿色,闻之有淡淡的青草香气,入口爽滑且微具粘性,口感醇厚。可根据个人口味加入适量蔗糖、蜂蜜等调味料。偶有纤维状沉淀属正常现象,不影响饮用。石斛鲜条榨汁适合亚健康人士保健之用,同时也是夏季解暑的良品。

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铁皮石斛榨汁鲜条具体做法:

1.取新鲜铁皮石斛茎,用清水洗净;

2.将洗净的铁皮石斛置于砧板上,切成小段,倒入榨汁机中;

3.按10ml/g比例在榨汁机中加入矿泉水,盖紧机盖,启动榨汁机,按榨汁机标准操作规程进行榨汁。以将铁皮石斛茎充分榨碎为准,停机;

4.将鲜榨汁连同渣一同倒入不锈钢煎煮锅,用少量水清洗榨汁机,将残渣洗出,一并倒入煎煮锅中;

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5.将煎煮锅放到电磁炉上,启动电磁炉进行煎煮。煮沸后调整电磁炉功率,以保持锅内鲜榨汁微沸为原则,并开始计时,微沸10分钟以上;

6.微沸结束将鲜汁倒出,用滤网过滤(滤网网孔以不滤下纤维为准,应能保证滤液的澄清)

7.将滤渣倒回煎煮锅,按上述方法加入等量矿泉水再进行两次煎煮、过滤,合并滤液;

8.加入糖或蜂蜜等调味料,即可饮用。

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